Dziś czasu na przygotowanie obiadu nie było wiele. Wszystko utrudniała jeszcze wstrętna migrena.... To, co było w mieszkaniu zostało wykorzystane w najlepszy z możliwych sposobów.
Bez gramatury tym razem, bo wszystko szło na oko - ile było, tyle wrzucałam:)
Potrzebujemy:
filet z kurczaka pokrojony w kosteczkę
szpinak liście świeży
3 ząbki czosnku
1/2 opakowania śmietany 18%
sól i pieprz
ser żółty starty
tarta mozarella
makaron wstążki
1. Gotujemy wodę na makaron. Odcedzamy i hartujemy.
2. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy mięso, by się podsmażyło. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i razem podsmażamy.
3. Dodajemy szpinak i razem dusimy chwilkę.
4. Dokładamy makaron i zagrzewamy wszystko razem 5 minut.
5. Po woli dodajemy, ciągle mieszając, śmietanę. Posypujemy serem i na chwilę przykrywamy pokrywką.
6. Na talerzu posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.
Pyszności!
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz