domowe musli z mango

Dzień dobrze jest zacząć: smacznie, pożywnie i na ciepło. Szczególnie jesienią i zimą. A jak pada, czy za oknem wita nas mgła, to już w szczególności.
Co nas dobrze rozgrzeje o poranku i da siłę na cały dzień? oczywiście pożywne śniadanie. Przez bardzo wielu niedoceniane i opuszczane... no ewentualnie przesuwane w okolice południa... 
A to dzięki niemu nasz mózg ma siłę pracować.

zupa krem z soczewicy czerwonej

makaron pappardelle z resztkami

zupa krem marchewkowo-dyniowy

Chleb Natalii na zakwasie

Zupa z pieczonych warzyw z czosnkowymi grzankami

Pomidory malinowe, to jeden z moich ulubionych gatunków. Nie wiem, czy w tym roku będę miała okazję zrobić domowy przecier pomidorowy, więc trzeba cieszyć się pachnącymi pomidorami póki jest na to czas:)

obiad ze zdrowym tłuszczem - ryba w roli głównej

kotleciki z kalafiora i letnia miska warzyw ze śmietaną

Żeby życie miało smaczek - raz warzywko, raz kurczaczek;)

powidła z wiśni z książki. A. Maciąg

Wiśnie są zdecydowanie mało ekonomiczne na przetwory, ale...jak zrobię w domu słoiczek, czy dwa, to przynajmniej wiem, co tam jest;) a to jest wartość dodana, której nie przeliczymy na złotówki:)

zielono mi - sałatka z grillowanym indykiem

kozy i truskawki - koktajl na ciepły poranek

Bez zbędnych słów: mleko kozie 150-200ml i 500g truskawek Razem wysyłamy je w w podróż w dzbanku do koktajli:)
Nie słodzimy, bo po cóż zabijać te dwa pyszne smaki...

Smacznego i pożywnego poranku!

pyszny chleb z siemieniem lnianym wg. A. Maciąg

Domowy chleb, to coś z czego chyba nigdy nie zrezygnuję. Nie robię go regularnie, ale zawsze chętnie do niego wracam - kiedy tylko mam chwilę z przyjemnością go piekę. Potem czekam aż, urośnie, aż się upiecze i jem jeszcze gorący z masłem.

Poniższy przepis nie jest mojego autorstwa, ale bardzo przypadł mi do gustu. Siemię lniane ma cudowne właściwości dla organizmu - poprawia przemianę materii i dobrze działa na gospodarkę hormonalną kobiet. Nie wymaga wiele wysiłku;)

wiosna na talerzu - placuszki z cukinii i marchewki

sałatka jarzynowa - zdrowa prostota

zapiekana brukselka

pęczotto z warzywami - pochwała prostoty

lekko zjarana przez gapę-kucharkę, tortilla ze szpinakiem

ryba na buraczkach z puree

pełen energii poranek z owsianką

makaron ze szpinakiem, pomidorkami, sezamem i łososiem