pizza na placku tortilli - inspiracja z Pyszne 25

domowe musli z mango

Dzień dobrze jest zacząć: smacznie, pożywnie i na ciepło. Szczególnie jesienią i zimą. A jak pada, czy za oknem wita nas mgła, to już w szczególności.
Co nas dobrze rozgrzeje o poranku i da siłę na cały dzień? oczywiście pożywne śniadanie. Przez bardzo wielu niedoceniane i opuszczane... no ewentualnie przesuwane w okolice południa... 
A to dzięki niemu nasz mózg ma siłę pracować.

mężowe brownie z sercem w tle

zupa krem z soczewicy czerwonej

Makaron z polędwiczką wieprzową

Lubię szybkie dania, a to do takowych należy:)
Tak na prawdę nie wiele trzeba też składników, a wszystko zależy od inwencji twórczej.

Do makaronu pasuje wiele produktów. Ja dziś na warsztat wzięłam polędwiczki wieprzowe i morele.

roladki drobiowe

makaron pappardelle z resztkami

domowe fryty

pieczarki faszerowane

racuchy z kaszy gryczanej - inspiracje Lidla

zupa krem marchewkowo-dyniowy

Chleb Natalii na zakwasie

inspiracja od Pascala - kurczak duszony w jabłkach i kapuście pekińskiej

Za każdym razem, kiedy robię coś z kuchni Lidla wychodzi mi jakaś pyszność:)

Tym razem danie z kurczaka, jabłek i kapusty pekińskiej - początkowo nie mogłam sobie wyobrazić tego połączenia smaków, jednak okazało się bardzo przyjemne:)

Zupa z pieczonych warzyw z czosnkowymi grzankami

Pomidory malinowe, to jeden z moich ulubionych gatunków. Nie wiem, czy w tym roku będę miała okazję zrobić domowy przecier pomidorowy, więc trzeba cieszyć się pachnącymi pomidorami póki jest na to czas:)

wakacje z kulinariami w tle - Kaszuby

Tam, gdzie czas zatrzymuje się chyba dla każdego, i gdzie docenia się prostotę i drobne rzeczy, wszystko smakuje lepiej, inaczej.

Tegoroczny urlop spędziliśmy na Kaszubach, w miejscu które zwie się Zawory. Był to czas pełen smakowitości, które zebrałam dla Was:)

obiad ze zdrowym tłuszczem - ryba w roli głównej

swojski crumble - czyli wesołe wisienki pod kruszonką

ciasto z wesołymi wisienkami

Wiśniówka, to od jakiś 3 lat, obowiązkowy trunek, który przygotowujemy w wakacje. Jej produktem ubocznym są wesołe wisienki - nasączone spirytusem i wódką - stąd ich nazwa:)

placki ziemniaczane inaczej - z szynką

Placki ziemniaczane, to zawsze dobry pomysł. Nigdy nie robiłam ich z młodych ziemniaków. Ale, ostatnio jak wyszłam ze szpitala, przygotowała je moja mama... Teraz wiem, że z młodych ziemniaków również można je z powodzeniem robić:)

kotleciki z kalafiora i letnia miska warzyw ze śmietaną

Żeby życie miało smaczek - raz warzywko, raz kurczaczek;)

kolorowa potrawka a'la leczo

Leczo, to dla mnie klasyk jednogarnkowy. A że czasem przychodzą trudniejsze momenty w życiu, kiedy to człowiek na nowo zaczyna pochwalać prostotę, wówczas warto sięgnąć po sprawdzone, szybkie przepisy:)

powidła z wiśni z książki. A. Maciąg

Wiśnie są zdecydowanie mało ekonomiczne na przetwory, ale...jak zrobię w domu słoiczek, czy dwa, to przynajmniej wiem, co tam jest;) a to jest wartość dodana, której nie przeliczymy na złotówki:)

nalewka z truskawek

Przez ostatni tydzień miałam przymusowy urlop kulinarny. Pobyt w szpitalu i skutki zabiegu sprawiły, że zabawy w kuchni nie były możliwe:/

tarta z musem jabłkowym

bezy - czyli co zrobić z białkami, które zostały z pieczenia

ogórki kiszone

Ogórki kiszone, to rzecz bardzo prosta i szybka do przygotowania. Jednocześnie zimą i jesienią daje dużo radości. Taki dodatek do obiadu, czy kolacji, "na szybko" lub, kiedy nie mamy pomysłu na nic innego. Te domowe smakują zdecydowanie lepiej niż kupne:)

zielono mi - sałatka z grillowanym indykiem

naleśnikowy smak lata

Lato, to czas, kiedy przyroda nas wspaniale obdarowuje. Ze świeżych owoców trzeba korzystać jak najwięcej - właśnie teraz jest na nie najlepszy czas:)

kozy i truskawki - koktajl na ciepły poranek

Bez zbędnych słów: mleko kozie 150-200ml i 500g truskawek Razem wysyłamy je w w podróż w dzbanku do koktajli:)
Nie słodzimy, bo po cóż zabijać te dwa pyszne smaki...

Smacznego i pożywnego poranku!

pyszny chleb z siemieniem lnianym wg. A. Maciąg

Domowy chleb, to coś z czego chyba nigdy nie zrezygnuję. Nie robię go regularnie, ale zawsze chętnie do niego wracam - kiedy tylko mam chwilę z przyjemnością go piekę. Potem czekam aż, urośnie, aż się upiecze i jem jeszcze gorący z masłem.

Poniższy przepis nie jest mojego autorstwa, ale bardzo przypadł mi do gustu. Siemię lniane ma cudowne właściwości dla organizmu - poprawia przemianę materii i dobrze działa na gospodarkę hormonalną kobiet. Nie wymaga wiele wysiłku;)

mój sposób na...zważone ciasto

Powinnam w sumie napisać "sposób mojego męża na zważone ciasto":) 

placuszki z owocami

Dziś przepis bez zdjęcia. Wybaczcie, jednak akurat jest sezon na owoce w nim wykorzystane, więc szkoda czekać na zdjęcia. Dodam je przy następnym pieczeniu. Placuszki nadają się zarówno na śniadanie, jak i na obiad czy kolację. Smaczne na zimno i na ciepło. Są efektem eksperymentu w łączeniu kilku przepisów.

GoKo Poznań - gorąco polecam

Bardzo dawno nic nie pisałam. Co wcale nie oznacza, że w tym czasie nie gotowałam - wręcz przeciwnie:) Tylko brak aparatu sprawił, że dodawanie postów wydawało mi się mało ciekawe. Bo w jedzeniu, jak pewnie się ze mną zgodzicie, jemy również oczami:)

wiosna na talerzu - placuszki z cukinii i marchewki

ciastko wytrawne - muffinki z serem i boczkiem

Przepis bez zdjęcia, to nie to samo, wiem... dlatego obiecuję uzupełnić je jak najszybciej:)

kurczak w mleczku kokosowym z ananasem i ryż curry

domowa pizza - bardzo prosty przepis na pyszne ciasto

sałatka jarzynowa - zdrowa prostota

tarta z gruszkami i płatkami migdałowymi

resztkowy obiad - makaron i różności

spaghetti pomidorowe z pieczarkami i groszkiem

zapiekana brukselka

oszukany żurek

naleśniki pszenno-żytnie na dwa sposoby - resztkowa wariacja

dzień kobiet - czas prostych przyjemności

mało angażujące, białe bułeczki

pęczotto z warzywami - pochwała prostoty

lekko zjarana przez gapę-kucharkę, tortilla ze szpinakiem

jabłecznik inaczej - z płatkami owsianymi

ryba na buraczkach z puree

pełen energii poranek z owsianką

makaron ze szpinakiem, pomidorkami, sezamem i łososiem

udawana chińszczyzna ekspresowa z makaronem orkiszowym

drożdżowe bułeczki z czarną porzeczką - buchty czeskie

Wątróbka drobiowa z cebulką i pieczarkami

placki ziemniaczane z leczo (zwane również plackiem po węgiersku)

leczo - jednogarnkowy raj w gębie